Heräsin puhelimeen yhdentoista maissa. Herätys oli kyllä laitettu kännykkään kymmeneksi, mutta en kuullut sitä. Poika oli lähtenyt jo aamulla töihinsä. Aamupalaksi paistoin pekonia ja kananmunia. Poika tuli sitten tauolle puolenpäivän maissa ja tietysti keitettiin kahvit.

Laitoin iltapäivällä broilerinfileet (800 g) marinadiin. Sekoitin kukkochiliä, oliiviöljyä, valkosipulia ja mustapippuria marinadiksi. Fileet menee huomenna uuniin riisipedille. Sitten tein jauhelihahyrriä. Kaulin rahkavoitaikinan ja laitoin siihen täytteeksi paistettua jauhelihaa, sipulia, tomaattipyrettä, valkosipulia, ranskankermaa, paahdettua paprikaa ja mustapippuria. Vähän vehnäjauhoja sitomaan täytettä.

jauhelihyr15.jpg

Poika lähti illalla elokuviin katsomaan uutta Mad Max filmiä. Söi heti neljä jauhelihahyrrää kun palasi kotiin. Juttelin että jos huomenna lämmitettäisiin aamulla tai päivällä sauna. Saiskohan pojan huomenna leikkaamaan nurmikon?

Päivän onnistumiset:

  1. Hyvin olen laiskotellut
  2. Jauhelihahyrrät onnistuivat mainiosti
  3. Rahkavoitaikina on helppo valmistaa ja hyvä työstää