Heräsin aamulla ihanaan kahvintuoksuun, mutta jatkoin unia yli puolenpäivän. Poika se aamulla keitteli itselleen kahvia ennenkuin lähti töihinsä. Tuli sitten iltapäivällä jo takaisin kotiin. Kunnes taas illalla lähti kyytikeikalleen ja nyt aamuyöstä pääsee taas ajohommiin. Aika kiirettä hänellä on ja se on hyvä juttu.

No, minä keittelin itselleni teetä "aamulla" ja söin hyvät lohileivät. Pari tallennetta tuli katseltua kissa sylissä. Sitten laitoin ruuaksi kaslerpihvejä uunissa ja keitin perunat höyrykeittimellä. Perunoita oli niin runsaasti että otin niistä osan lohisalaatin aineeksi. Tässä lohisalaatin ohje:

  • Neljä keitettyä perunaa kuoritaan ja kuutioidaan
  • Silppua sipuli, paprika, maustekurkku ja pala purjoa ja lisää ne kulhoon
  • Lisää joukkoon noin 200 g savulohta ja purkillinen Grillimaisterin dippikastiketta (valkosipuli-yrtti)
  • Rouhi vielä sekaan mustapippuria ja lisää sopivasti sitruunamehua
  • Anna tekeytyä jääkaapissa. Koristele valmis salaatti tillillä tai persiljalla. Voihan tähän vielä lisätä vaikka juustokuutioita tai aurajuuston muruja. Tuunaa sopivaksi ;-)

Illalla vielä facebookissa roikkumista ja laskujen maksua. Huomenna on aikainen aamu ja pari työkeikkaa.

Päivän onnistumiset:

  1. Taas nukuin oikein hyvin
  2. Ruuat tehty ja nyt osa niistä on jääkaapissa
  3. Vapaapäivä oli mukava, vaikkakin palkaton